Non Dosé Tradition
Ce Champagne est tout ce qu’il y a de plus pur. Nature et sans ajout de liqueur au dégorgement, il est le fruit de l’assemblage de 70% de Pinot Meunier, 15% de Pinot Noir, 15% de Chardonnay. Champagne vieillit au minimum 2 ans en cave et issu de 2 à 3 années de récolte. Une valeur sûre à l’apéritif.
Brut Tradition
Ce Champagne fin et délicat est le même assemblage que le non dosé, à la différence d’un léger apport de liqueur au dégorgement (8 g/l). Le nez est fin et floral, en bouche, l’attaque est belle, franche et fruitée (pomme et agrumes). Une valeur sûre adaptée à toutes les circonstances.
Brut Rosé
Un subtil assemblage de Champagne Brut Tradition auquel on ajoute du Côteau Champenois (vin rouge maison) obtenu par une sélection à la vendange des raisins les plus beaux mûrs. On retrouve en bouche ce goûts délicieux de fruits rouge issu principalement de pinot Meunier. Ce Champagne brut saura vous accompagner de l’apéritif jusqu’au dessert.
2015
Brut Pur White
Champagne Blanc de Blancs, le Brut Pur White est comme son nom l’indique un Champagne élaboré uniquement avec du Chardonnay. Vieilli au minimum 5 années en cave, cette cuvée vous apportera finesse et fraîcheur à l’apéritif. Il accompagnera à merveille les poissons grillés et les fruits de mer. Présenté dans une bouteille blanche dépolie, ce Champagne sera différent chaque année du fait qu’il est monocépage et issu d’une seule vendange.
2015
Brut Pur Black
Champagne Blanc de Noirs, élaboré uniquement avec du Pinot Noir, il est idéal sur des viandes grillées et gibiers. Ce Champagne, vieilli au minimum 5 années en cave, vous apportera gras et rondeur en bouche. Présenté dans une bouteille noire dépolie, il sera différent chaque année puisqu’il est issu d’une seule vendange en monocépage.